“这个在深圳,真的没有对手吧”

2023-09-01 07:53:05     来源:深圳美食部落

“TVB三届视帝都推荐的月饼”

“到底有什么来头”


(资料图片)

没想到前段时间探过的一家手作面包店 「大四喜」 ,居然也出月饼了,并且它家还是 TVB三届视帝黎耀祥 代言的!「大四喜」旗下不仅有面包店、咖啡店、还有自有工厂生产制作月饼的车间。这次它家推出了 猫山王冰皮 ,一看我今年中秋送礼又有新选择了,还倍有面儿!

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听说才刚进入8月时,去大四喜店里买面包的客人就总是问老板娘“怎么还不做月饼?”,其实大四喜已经深耕月饼行业18年,都是专业服务企业定制和企业团购的。本榴莲脑袋一听,立马跟朋友update了一下今年选月饼的新方向。而且这个price我真的狠狠心动,懂猫山王的朋友一定知道, 168r 能get到一盒猫山王冰皮,我真的平常想都不敢想

榴莲冰皮月饼,一向是不少榴莲脑袋心目中的白月光,但这几年吃的比较多的也都是金枕内馅。而这次大四喜首次推出冰皮月饼,就扔出了王炸「猫山王冰皮月饼」。虽然它看起来就是个平平无奇的小白胖子,但却内含了超过50%的猫山王榴莲果肉,本榴莲控看了很难不say yes,平时舍不得点的猫山王,这次敢吃了。

榴莲“贵族”, 马来西亚猫山王

它家的冰皮月饼内馅,选用的是一直以来被誉为榴莲贵族的猫山王。猫山王极其难养,采摘时只能等到它自发瓜熟蒂落,也不能催熟,所以较为稀少且珍贵,可以说是榴莲界的皇亲国戚了。猫山王果肉的口感十分软糯,甜度也更高,轻轻一嘬就是绵绵软软的香甜。

爆爆爆浆内馅,≥50%榴莲果肉 白白胖胖的肚子里,光是 猫山王榴莲果肉馅 ,就实打实超过了50%,轻轻一捏就像随时准备开演一场爆浆大秀,看着看着就迷糊了,让人忍不住先下手为强挖走一大勺。

冰皮手工捶打,糯糯叽叽

除了内馅够炸够扎实,也别小看咱们小白胖子的白fufu冰皮。经过了师傅上千次手工捶打,又糯又韧,微微撕扯时就像在跟月饼来了个赛博拔河,qq弹弹的,一整个糯叽叽住。

-18°C保存,一次体验3重口感

我想,没有什么比花一份price却能体验到3重口感,更快乐的事儿了吧!虽然它很娇气,收到后得冷藏至-18°C保存,但当拿出来解冻10-20分钟时,就能每隔5分钟get到不同的口感。我的最爱是等解冻了20min后,整个冰皮完全软化,榴莲内馅就像浓郁香滑的流心化在口腔,每一口都如同置身皇冠加冕的欢宴,幸福指数拉满了。

立体的包装盒,摸起来很有质感,送亲朋好友也很体面,毕竟猫山王在,脸面儿也在啦!大四喜为了保证更好的口感,全程也是-18℃锁鲜配送。泡沫箱+保温袋+大冰袋+干冰,仿佛自带“移动冰箱”,拿到手都还有冰冻感。现在只要 168r 就可以get,限时 10天 !毕竟猫山王榴莲平常舍不得下手,但这个福利给到了,我的钱包它说可以! 走亲访友送礼,get 办公室下午茶,get 朋友小聚聊天,get - 大四喜小贴士 -

1、月饼需要放在-18℃冷冻保存,保质期90天。

2、完全冷冻后,带包装解冻15-20分钟再食用,一般解冻至表皮柔软后即可拆袋食用。

3、全程冷链运输,优惠活动结束,后续price会有变化。

大四喜冰皮月饼

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(除新疆,甘肃,内蒙古,西藏,青海等偏远地区不配送,下单前建议咨询客服)

*代言图片源自香港大四喜品牌方

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